天気や土の状態を見ながら、その日そのときに合ったお世話をしています。野菜も、人と同じように、日によって調子が違うんです。

　「早く育てよう」じゃなくて、「ゆっくりでいいよ」。季節の流れに逆らわず、自然の力に寄り添う育て方を大切にしています。

​大きさや形にとらわれず、「おいしくなあれ」と気持ちを込めて育てています。そんな玉ねぎが、食卓にあたたかさを運んでくれると信じています。